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Salmorejo facon Carmona
Ingredients
- 2 grosses Tomates
- chapelure
- 2 ails
- huile d 'olive
- Sel et vinaigre
Preparation
- Peler et écraser les ails dans un mortier avec le sel et introduire petit a petit l'huile comme une base d'ailloli.
- Ajouter les tomates lavées et équeutées et la chapellure.
- Ajouter de l'eau jusqu'a obtenie un mélange uniforme.
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