mardi 2 avril 2013

Salmorejo au petits piments doux d'espagne (petit poivron )



3 tomates bien mures
1 boite de "pimientos del piquillo" petit poivron espagnol(125 gr)
2 ou 3 tranche de pain du jour precedent
2 gousses d ail
un peu d'Huile d olive
Vinaigre
Sel

Peler les tomates, puis mélanger et mixer le tout dans un récipient..

reserver au frais avant de servir




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