mardi 2 avril 2013

Salmorejo des iles canaries (sauce pour viande)

Ingredients

6 gousses d'ails 
1/2 piment doux tranché
poivre 
huile d'olive 
Vinaigre 
une cuillères de sel

Bien mélanger et mixer les ingredients pour obtenir une patte épaisse.

La sauce est finit. Reste a l'accommoder avec vos viandes.


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