Poudre Curry de bengali

Recette:
Ingredients:

- graine de 3 gousses de cardamome verte
- 1/2 cuillère à café  de poivre noir 
- 1 cuillère à soupe de poudre de gingembre
- 1 1/2 cuillère à café de coriandre moulue
- 1  cuillère à soupe de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de poudre de piment doux (au goût)
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de curcuma

- 1/4 cuillère à café de fenugrec

Bien moudre les graines et tout mélanger.

Doser à votre gout , Ajouter à votre préparation et mélanger.


C est prêt !

Recette de Poudre de Curry Extra Doux

A faire avec de la tomate pour un gout délicieux.

L'odeur est extra.

Recette:
Ingredients:
- 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de cumin
- 1/4 de cuillère à café de fenugrec
- 1/4 de cuillère à café de gingembre
- 1/4 de cuillère à café de graine de moutarde
- 1/8 de cuillère à café de cannelle
- 1/8 de cuillère à café de fenouil

Bien moudre les graines et tout mélanger.

Doser à votre gout , Ajouter à votre préparation et mélanger.

C est prêt !