jeudi 18 août 2016

Poudre Curry de bengali



Recette:
Ingredients:

- graine de 3 gousses de cardamome verte
- 1/2 cuillère à café  de poivre noir 
- 1 cuillère à soupe de poudre de gingembre
- 1 1/2 cuillère à café de coriandre moulue
- 1  cuillère à soupe de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de poudre de piment doux (au goût)
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de curcuma
- 1/4 cuillère à café de fenugrec

Bien moudre les graines et tout mélanger.

Doser à votre gout , Ajouter à votre préparation et mélanger.


C est prêt !

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